De vakantie naar Italië is geboekt! De vakantiepret kan beginnen. Maar wat zijn nu handige tips om rekening mee te houden tijdens het plannen? In deze blog bespreken we enkele…
Cività di Bagnoregio – “De stervende stad”
In deze blog nemen we jullie mee naar de stervende stad, ofwel Cività di Barnoregio. Deze bijnaam dankt het stadje aan de steeds verder afbrokkelende gemeentegrond. Het staat dan ook op de…
Umbrië- het onontdekte Italië deel 2
Hier is deel 2 van onze blog over het ondergewaardeerde Umbrië. Ook onderstaande tips zijn van onze favoriete Italië blogger, Saskia van Ciao Tutti. Città Della Pieve Dit mooie bakstenen…
Vakantie Amalfi kust
Zojuist terug gekomen van een van mijn meest favoriet plekjes in Italië, de Amalfikust. Ik heb hier gelogeerd in mijn absolute top favoriete locatie Los-Godi , een oase van rust…
Wie is de Mol – Toscane week 4
Wie is de Mol speelt zich deze week af in het wonderschone Florence. Wij nemen jullie samen met Saskia van Ciao Tutti mee naar deze prachtige stad met een schat…
Wie is de Mol Toscane – week 2
In de tweede week van Wie is de Mol bevinden wij ons in de streek met de vele mooie natuurlijke spa’s. De Mollen hadden hier geen tijd voor, maar dit…
De favorieten van Italian Residence
Mijn favoriete land, natuurlijk Italië Mijn favoriete regio’s Marche, Toscane en de Amalfi kust. Mijn favoriete huizen, nog beschikbaar deze zomer: Vakantiehuis code Lago-Magludo (Noordelijke Meren/Lombardije, 5770)Vakantie appartement (2 slaapkamers) met…
Coquilles
Benodigheden: 8 grote Coquilles1el Truffel tappenade1el HoningBoter1 rijpe avocado1 ons parmaham gedroogd in de oven, daarna verkruimelen8 kletskoppen Bereidingswijze: Coquilles uurtje marineren in honing met truffel tapenade daarna kort bakken…
Pasta al ragu di Anatra
Benodigdheden: 800g dikke spagetti800g eendenborst2g grote ui150g wortel150g bleekselderij8 sjalotten4 bolletjes knoflook200ml Pinot grigio500ml kippen bouillon2 grote eetlepels tomatenpuree4 takjes tijm10 blaadjes salie1 el rozemarijnVerse peperZeezoutVerse peterselieParmigiano Reggiano Bereidingswijze: Voorbereiding Snij de eend in de kleinst mogelijke stukjes. Was de wortel en…
Wat te doen tijdens jullie vakantie aan de Noordelijke meren
Italië is het ideale vakantieland. Je haalt je hart op aan sfeervolle dorpjes, prachtige natuur, een heerlijke keuken en schilderachtige landschappen. Wie met kinderen of pubers op vakantie is of…