Moussaka met lamsgehakt

Benodigdheden Moussaka met lamsgehakt

• 500 gram lamsgehakt
• 2 gesnipperde ui
• 2 knoflookteen
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel oregano
• 1 grote courgette
• 1 grote aubergine
• 250 gram orzo
• 50 gram Parmezaanse kaas
• 1 grote tomaat in plakjes gesneden
• 1 grote bol mozzarella in stukjes
• Vlokken pardano

Bereidingswijze

Gehakt rullen en apart houden, Ui fruiten, knoflook erbij, kruiden toevoegen, door gehakt roeren. In grillpan ingevet met olijfolie courgette en aubergine grillen.

Gekookte orzo in ovenschaal leggen, gehaktmengsel erover, aubergine en courgette erover dan tomaten plakjes erover, mozzarella erover, , besprenkelen met Pardano vlokken, dan uur in oven op 180 graden.

Eet smakelijk!

Marianne