Benodigdheden Meloensalade met feta en pecannoten
- 1 plak watermeloen
- 200 gram feta kaasblokjes
- 100 gram pecannoten
- 3 takjes verse munt
- 3 eetlepels goede olijfolie extra vierge
Bereidingswijze
- Verwijder de pitten met een lepel en schep of snijd het vruchtvlees uit de schil.
- Snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Verdeel de stukjes meloen over een schaal.
- Verdeel de blokjes kaas erover.
- Pluk de blaadjes van de takjes munt en snijd ze in dunne reepjes.
- Strooi over de meloen. Strooi er peper over en druppel er 3 el olie over, garneer met de noten.
Print hier het recept
Eet smakelijk
Marianne
Comments are closed.