Receept Kip Diavolo uit de oven van de vele smaken van Italian Residence

Kip Diavolo uit de oven

Benodigdheden Kip Diavolo uit de oven: 1 braadkip 2 citroenen 2 Spaanse pepers 10 blaadjes salie 100 ml olijfolie zout, vers gemalen peper Bereidingswijze: De kip openknippen en op een…

Recept Mozarella Champignon taart van de vele smaken van Italian Residence

Mozarella Champignon taart

Benodigdheden Mozarella Champignon taart 300 gr. kastanje champignons 1 buffel mozzarella bol in stukjes 2 grote saucijzen, verkruimeld gebakken 1 grote ronde plak bladerdeeg 1 ei 2 el Parmezaanse kaas Zout/peper/laurier/knoflook…

Recept Langzaam gegaarde lamsbout van de vele smaken van Italian Residence

Langzaam gegaarde lamsbout

Benodigdheden Langzaam gegaarde lamsbout Knoflooktenen 1 eetlepel(s) Citroenrasp Verse Tijm, rozemarijn, salie Pot lams of kippenfond Prei/ui/wortel Glas port Olijfolie of boter Zout / Peper 5kg lamschouder met bot) Bereidingswijze…

Recept Ree biefstukjes in Armagnacsaus van de vele smaken van Italian Residence

Ree biefstukjes in Armagnacsaus

Benodigdheden Ree biefstukjes in Armagnacsaus 4 ree of hertenbiefstukjes 200 gram oesterzwammen of kastanje champignons 100 gram kastanjes 2 dl wild bouillon 1 dl armagnac of cognac 80 gram roomboter 2…

BBQ-sausijs recept Italian Residence Italië vakantiehuizen

Italiaanse bbq sausijs

Benodigdheden Italiaanse bbq sausijs ¼ Savooiekool of spitskool, in zeer dunne reepjes 1 venkelkool, in zeer dunne reepjes 1 wortel, in zeer dunnen reepjes 4 el zure room 4 el mayonaise…

bbq-varkensspies met mais

BBQ-spies met varkensvlees

Benodigdheden BBQ-spies met varkensvlees Courgette, gesneden in stukjes van 2 cm Cherrytomaatjes Maïs kolf in stukjes van 2 cm Opgerolde pancetta spek Varkenshaas Olie Pittige kruiden Bereidingswijze Steek 30 min.…