Feestelijk recept kerst Mascarpone ijsbombe Italian Residencie vakantiehuizen Italie

Mascarpone ijsbombe

Benodigdheden Mascarpone ijsbombe  1 dl. versgeperst sinaasappelsap (gezeefd) 250 ml slagroom 125 gr. witte basterdsuiker 500 gr. mascarpone 3 dl. volle melk 100gr.fijngesneden gekonfijte dadels 200gr.grof gehakte cantuccini (zijn harde…

Recept Zuppa Inglese van Italian Residence vakantiehuizen Italië

Zuppa Inghlese

Benodigdheden Zuppa Inghlese 200ml water 250g basterd suiker 50g citroengras 300g framboos 16 plakjes cake 3-4 el limoncello 100 gram basis gele room 3 el fraise de bois 330ml melk 250ml…

Feestelijk recept italiaanse prosecco mousse

Prosecco mousse

Benodigdheden Prosecco mousse 1 bakje framboos 750 milliliter slagroom 4 stuk(s) biologische eieren 525 milliliter prosecco 175 gram suiker 45 gram custard poeder 50 gram poedersuiker Bereidingswijze Pro secco met de suiker verwarmen (beetje pro secco achter houden). Achtergehouden pro secco mengen met de…

Dessert mascarpone limoncello van Italian Residence vakantiehuizen in italie

Mascarpone Limoncello

Benodigdheden Mascarpone Limoncello 250 gr mascarpone 1 Pakje monchou stevige roomkaas 100 gr lemon curd 1 borrelglaasje limoncello 80 ml karnemelk 100 gram Cantucini Fijn geraspte schil van halve citroen Bereidingswijze…